Tanzanie - Zanzibar, Stonetown
Stonetown
30.09.2012 - 02.10.2012
-25 °C
Après 12h de bus à contempler le paysage défilant (champs d’ananas à perte de vue, villages authentiques…), nous faisons une halte de 6 jours sur l’île de Zanzibar. Cette île est un long radeau de terre baigné par des plages magnifiques de sable blanc : des lagons transparents, beaucoup de palmiers et de cocotiers, une végétation luxuriante, des plantations d’épices et d’arbres tropicaux à perte de vue…
A environ 40 km de la côte tanzanienne, cette île si proche du continent lui tourne pourtant le dos : plusieurs monde se télescopent, un fond d’Afrique, un peu de Grande Bretagne, beaucoup d’Arabie, le tout enrobé par les senteurs de l’Inde. C’est un visage complètement différent de l’Afrique continentale que nous explorons, un autre univers seulement à 2h de bateau de la pauvreté que nous avons pu découvrir précédemment…
Stonetown est formée de maisons en pierre de corail, les ruelles étroites de la vieille ville nous amène devant le fort arabe où nous pouvons déguster les mets locaux (samoussas, jus de sucre de canne, brochettes de viandes et de crustacés) à la tombée de la nuit. Baignée par l’océan Indien, cette petite ville labyrinthe est actuellement réhabilitée grâce aux aides financières de l’UNESCO. Ces deux journées sur Stonetown nous ont aussi permis de visiter une ferme aux épices dans laquelle sont cultivés : clou de girofle, poivre, gingembre, manioc, curcuma, cannelle, et autres épices formant le « masala » local !
Bateau navette
Pause déjeuner
Les ruelles de la vieille ville Stonetown
Stonetown
Stonetown
Les enfants au bord de l'eau
Les trois musulmanes
Sur la place du marché
Stonetown au coucher de soleil
Le fort arabe
Le marché de nuit de Stonetown
La pizza façon Zanzibar
Le marché de nuit
Les mets locaux
A l'auberge de jeunesse "Princess In"
L'ananas
L'écorce de cannelle
Le cacao
Le café
Le poivre
La cueillette des noix de coco
Préparation avant dégustation
Dégustation de noix de coco fraîches
Le cocotier
Le coucher de soleil sur la vieille ville
Une boutre
Moment détente
Dans le bus local
Beach-volley
Les bananes vertes
Les fruits locaux
Un bateau de pêcheur
La boutre locale
La plage du centre
Posté par TdM Sud 05:25 Archivé dans Tanzanie Tagué matt vince